Железные леди

Железные леди

Железные леди

Из-за недостатка железа в организме вы чувствуете слабость, становитесь рассеянным, у вас случаются приступы головной боли, выпадают волосы, ногти становятся ломкими. Но это не значит, что надо сразу безоглядно набрасываться на железосодержащие медицинские препараты. Вы можете вызвать избыток железа в организме, а это пагубно сказывается на работе печени и селезенки. Гораздо разумнее позаботиться о правильном питании. Особенно это касается женщин, у которых бывают интенсивные месячные.

Медицинская статистика свидетельствует: две из трех женщин в мире испытывают недостаток упомянутого химического элемента. Нехватку железа вы легко распознаете по выпадению волос и ломкости ногтей. Значит, пора менять рацион питания.

Читайте также  Трещины на губах

Ежедневно женщина должна потреблять 18-19 мг железа, для чего следует придерживаться следующих правил:

1. Пейте побольше смородинового сока и ешьте фрукты, содержащие витамин С (цитрусовые, яблоки, киви), который облегчает усвоение железа.
2. Полезно также сочетание мяса с витаминосодержащим гарниром, например с квашеной капустой.
3. Не следует обольщаться потреблением высокосортных мясных продуктов и дорогих копченостей в них железа вообще нет. В этом отношении ливер значительно превосходит сочную и аппетитную ветчину. И хотя бы раз в неделю на вашем столе должно присутствовать блюдо из печени.
4. Будьте осторожны с потреблением яиц. Правда, в них много железа, но в желтке содержатся соли фосфорной кислоты, которые замедляют его усвоение.
5. В ежедневном рационе должно присутствовать по крайней мере 100 граммов продуктов, содержащих гематическое железо: мясо, рыба, птица, пишет польский журнал “На здрове”.

Похожее ...